Với dân sành cafe, chắc hẳn khái niệm cafe vợt đã không qua xa lạ. Đây là cách pha chế cũ đầy độc đáo của người Sài Gòn. Hiện nay, có rất ít quán còn sử dụng cách thức pha chế này. Vậy, hương vị của nó có gì đặc biệt? Hãy cùng ToplistSG đến với top 4 quán cafe vợt Sài Gòn trong bài viết dưới đây để cùng thưởng thức bạn nhé!
1. Cheo Leo Cafe – Quán Cafe Vợt Sài Gòn Thơm Ngon
Để trải nghiệm hương vị tuyệt vời của cafe vợt Sài Gòn, bạn không nên bỏ qua quán Cheo Leo Cafe. Quán nằm bên trong một con hẻm nhỏ đường Nguyễn Thiện Thuật. Đây là một trong những quán cafe lâu đời còn sót lại tại thành phố này. Tính đến nay đã hoạt động được hơn 80 năm. Không gian quán khá đơn giản, nhẹ nhàng và gần gũi. Chính vì thế, Cheo Leo Cafe mang đến một cảm giác rất hoài niệm về Sài Gòn xưa cũ.
Mỗi ngày, quán phục vụ hàng trăm khách hàng chỉ với ly cafe vợt – cách pha chế cũ. Bên cạnh đó, cafe vợt Sài Gòn Cheo Leo Cafe còn có cách pha chế rất riêng là sử dụng siêu đất để pha chế và ủ cafe. Hương vị của nó vô cùng đậm đà, khó quên. Ngoài cafe và các loại nước được pha chế từ cafe, quán còn có các món nước khác như trà, cacao, sữa tươi, soda,… cũng ngon không kém. Đến Cheo Leo Cafe, bạn sẽ quên đi hết những tất bật của cuộc sống. Ngồi bên hiên quây quần cùng người thân, nhâm nhi một cốc cafe thật đậm vị, đúng là không còn gì bằng!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 109/36 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3, TPHCM
- Điện thoại: 01669 626 363
- Fanpage: https://vi-vn.facebook.com/cheoleocafe/
>>> Bỏ Túi Top 15 Quán Cà Phê Sân Vườn Sài Gòn Đem Lại Niềm Thư Giãn Cho Bạn
2. Cà Phê Vợt Ba Lù – Quán Cafe Vợt Sài Gòn Lâu Năm
Đã có tuổi đời trên 60 năm, chắc hẳn người dân Sài Gòn đã không quá xa lạ với cafe vợt Sài Gòn Ba Lù. Đặc biệt là người dân xung quanh khu chợ Lớn. Không gian quán khá nhỏ. Có lúc, khách phải ngồi ghép bàn với nhau. Tuy nhiên, đó cũng chính là điều mà khách của Ba Lù cảm thấy khá thú vị. Không những được thưởng thức cafe vợt đúng chuẩn mà còn được làm quen với bạn bè tứ xứ. Nó mang đến một cảm giác bình yên, thư thái mà vô cùng gần gũi, giản dị.
Điểm đặc biệt của quán cafe vợt Sài Gòn Ba Lù chính là tất cả các công đoạn pha cafe đều bằng thủ công. Từ công đoạn xay cafe đến chắt, lọc, chẻ củi nhóm lò cho đến rang cafe bằng chảo, ủ bằng bình sành. Cafe khi rang xay bằng củi thêm một chút bơ, muối và rượu. Nhờ đó, từng hạt cafe khi pha đều dậy mùi thơm rất đặc trưng và lôi cuốn. Kết hợp với pha cafe bằng vợt, quán Ba Lù đem đến hương vị cafe chuẩn người Hoa. Hương vị nhẹ nhàng, thơm và hơi ngậy khiến bao thực khách phải siêu lòng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 193 Phùng Hưng, Phường 14, Quận 5, TPHCM
- Giờ mở cửa: 02h00 – 17h00
- Giá: 10.000đ – 25.000đ
- Fanpage: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057307935634
>>> Thích Thú Với Top 10 Quán Cà Phê Trứng Ở Sài Gòn Hương Vị Mới Lạ
3. Vợt Cafe (Cà phê vợt Phan Đình Phùng) – Quán Cafe Vợt Nổi Tiếng Ở TPHCM
Không sở hữu không gian hiện đại, sang chảnh, Vợt Cafe (hay Cà phê Vợt Phan Đình Phùng) mang trong mình những giá trị của Sài Gòn xưa cũ. Khi nhịp sống của xã hội hiện tại quá tất bật, xô bồ thì tại đây, bạn có thể cảm nhận được sự bình dị, an yên giữa thành phố nhộn nhịp này. Cafe Vợt mở cửa liên tục 24/24 nên thường có cái tên là quán cafe “bất tử”. Không gian quán nhỏ, được bài trí đơn giản, vừa có chút hiện đại, lại xen lẫn một chút xưa cũ khá thú vị.
Quán ra đời từ giữa năm 1950, đến nay đã hơn 70 năm. Tuy nhiên, hương vị thơm ngon đặc trưng của nó vẫn không thay đổi chút nào. Chính vì thế, đến cafe vợt Sài Gòn Vợt Cafe, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị của cafe vợt bí truyền Sài Gòn. Cũng nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng này, dù thời gian trôi, khách hàng của quán vẫn cứ thế tăng lên chứ không hề giảm đi.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 30 Phan Đình Phùng, Quận Phú Nhuận, TPHCM
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá: 15.000đ – 40.000đ
>>> Khám Phá Top 6 Quán Cafe Ngủ Qua Đêm Sài Gòn Nổi Tiếng Nhất
4. Cà Phê Vợt Chú Thanh – Tiệm Cafe Vợt Xưa Tại Sài Gòn
Một quán cafe vợt khá đặc biệt tại Sài Gòn là chú Thanh. Đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm cuộc sống từ xa xưa của người Hoa sinh sống tại Sài Gòn. Thiết kế của quán mang đặc trưng kiến trúc Hoa đơn giản, cũ kỹ nhưng chứa đựng bao nhiêu thập kỷ. Không ồn ào, tấp nập như phố phường, quán cafe vợt chú Thanh mang đến sự thanh bình, yên ả đậm chất cha ông ta. Khách tại quán thường là người trung niên và cao tuổi. Tuy nhiên, thi thoảng vẫn có các bạn trẻ đam mê vị cafe vợt Sài Gòn đến để trải nghiệm.
Bên cạnh đó, cách pha chế cũ của cafe vợt Sài Gòn ông Thanh – chủ quán cũng rất ấn tượng. Quán pha cafe bằng bếp của và đất nung – loại chuyên dùng để nấu thuốc Bắc. Theo ông Thanh, chỉ có giữ nóng bằng siêu đất thì hương vị cafe mới ngon hơn phin kim loại. Khi nhấp từng ngụm cafe, bạn sẽ thưởng thức được hương vị thơm ngon, đậm đà tan chảy từ đầu lưỡi đến cuống họng. Thật đúng mà mỹ vị!
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 480 Tân Phước, Phường 6, Quận 11, TPHCM
- Giờ mở cửa: 05h00 – 17h00
- Giá: 4.000 – 6.000đ
>>> Thư Giãn Cuối Tuần Cùng 10 Quán Cà Phê Nhạc Sống Sài Gòn
Để cùng hồi tưởng lại một Sài Gòn cũ cùng hương vị cafe xưa, hãy cùng ToplistSG lưu lại ngay 4 quán cafe vợt Sài Gòn trên. Chúc bạn có những phút giây thật yên bình, thư giãn mỗi sáng nhé!
